Необходими продукти:

• 2 с.л. масло
• 50 г захар
• 10 г канела
• 1 грейпфрут

Начин на приготвяне:

1. Смесете захарта и канелата в купа. Пуснете фурната да загрява на 180 градуса.

2. Разтопете маслото на водна баня и го налейте към канелената захар.

3. Разрежете грейпфрута на две половини през ширината. Обърнете всяка от тях със сърцевината нагоре и с нож леко разделете парченцата едно т друго, без да ги вадите или отделяте от кората.

4. В получените пространства между парченцата вакрайте максимално възможно количество от омаслената захар. Останалото количество разпределете отгоре върху сърцевината на плода.

5. Приберете своеобразните чашки от грейпфрут в тава и запечете за 10-тина минути докато се карамелизира хубаво кората.

Източник: lozhka.su