Необходими продукти:

• 1 кг свинско месо
• сол и пипер
• 2 с.л. олио
• 3 глави лук
• 2-3 домата
• 4-5 скилидки чесън
• 3 с.л. майонеза
• 3-4 картофа
• 200 г кашкавал
• китка магданоз

Начин на приготвяне:

1. Месото нарежете на хапчици и обтрийте със сол и пипер. Намазнете тава и разпределете мръвките на дъното ѝ.

2. Рендосайте картофите на едро ренде, лука нарежете на колелца, чесъна намачкайте на паста, кашкавала - рендосайте, доматите нарежете на парченца и смесете с майонезата, а магданоза - наситнете.

3. Сглобете ястието. Върху месцата подредете лучените кръгчета, оторе разпределете рендосаните картофи, посолете и поръсете доматите.

4. Бутнете в загрята на 200 градуса фурна за 40 минути. След това извадете, намажете чесъна, поръсете рендосания кашкавал (добре е да го държите в хладилник) и наситнения магданоз. Допечете на 180 градуса за още 10 минути.

5. Сервирайте като мусака - тази е по-странна, но определено доста вкусна.

Източник: lozhka.su