Необходими продукти:

• 6 средни картофа
• 100 грама бекон
• връзка зелен лук
• майонеза
• сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Увийте всеки картоф във фолио и пуснете 6 героя на нашето мезе да се пекат във фурна или в жарава (барбекю), ако сте на открито.

2. През това време наситнете няколко стръка пресен лук и ги смесете с майонезата и подправки на вкус.

3. Нарежете бекона на ленти.

4. Печете картофите 40-55 миути в зависимост от силата на огъня и големината им.

5. Извадете ги, изчакайте леко да се охладят и отрежете капачетата.

6. С малка лъжичка изгребете сърцевината и сложете в празното пространство резен бекон и майонезена смес.

7. Ако картофите са разпадливи, просто ги срежете на две по дължина и въху всяко парче намажете с майонеза и лук и сложете бекон.

8. Хапвайте като гарнитура към печено месо или като мезе за биричка. 

Източник: lozhka.su