Необходими продукти:

• 800 г - 1 кг картофи
• 4 скилидки чесън
• няколко клонки розмарин
• 1 с.л. брашно
• сол и черен пипер
• растителна мазнина за готвене (олио или зехтин)

Начин на приготвяне:

1. Измийте картофите много добре. Разполовете всеки от тях и всяка половинка нарежете на 3 полумесеца (като формичката от снимката).

2. В пасатора сипете 6 с.л. растителна мазнина и добавете листенца розмарин, скилидките чесън, сол и пипер. Пюрирайте. Можете да намачкате в хаванче същата смес.

3. Добавете брашното в ароматнта смес. Застелете тава с хартия за печене. Взимайте по полумесец картоф, овалвайте в подправките и редете в тавата. Можете също да изсипете картофите в найлонов плик, да ги залеете с панировката и да раздрусате - става по-бързо.

4. Печете картофите на 190 градуса до образуването на апетитна коричка. Времето за готвене зависи от спецификите на сорта картофи и от фурната.

Източник: lozhka.su