Необходими продукти:

• 1 пакет фини кори
• 2 кутии локум
• 1 чаена чаша счукани орехи
• 100 грама масло
• 100 мл олио
• 3-4 супени лъжици кристална захар

За сиропа:

• 3 чаени чаши вода
• 2 чаени чаши захар
• 2 прахчета ванилия
• сокът на половин лимон

Начин на приготвяне:

Нарязваме локума на дребни парчета и ги смесваме с орехите и захарта. Разтапяме маслото и го смесваме с олиото. От тази смес прибавяме 3-4 супени лъжици към локума и орехите. Вземаме две кори и по дължина на единият край разпределяме част от плънката, така че да имаме предвид че ще ни трябва за седем двойки кори. Навиваме на стегнато руло и подреждаме в правойгълна тава. По същия начин процедираме и с останалите кори и плънка. Получават се 6-7 дълги пурички (зависи от корите, които ползваме). Всяка една нарязваме на три по-малки пурички. Заливаме ги със сместа от разтопеното масло и олиото. Печем в предварително загрята на 170 градуса фурна до получаването на златист загар.

Приготвяме сироп от водата, захарта, лимоновия сок и ванилията, който след като кипне, трябва да поври десетина минути, докато се сгъсти. С топлия сироп заливаме изстиналите пурички. Оставяме на хладно място за 5-6 часа.

Да ви е сладко!