Бон Апети

Излъчен на 10.03.2016

Плоски банички с месо и зеленчуци готвят Лора и Стоян, като проявяват страхотна кулинарна иновативност. Тестото се прави като за турска баница гюзлеме, но в плънката наред с традиционното сирене се намества и моцарела, а към тях влизат още варен спанак и запръжка от агнешка кайма (по желание можете да опитате странните банички и с друг вид кайма). Тестеното изделие по традиция се пече на плоча, но тъй като повечето кухни не са снабдени с такава, готвим гюзлемето на тиган с незалепващо покритие.