Съвършеният ордьовър, мезенце или предястие, с което да посрещнете гости. Взимате сварени и обелени скариди, овкусявате ги със смес от копър и чесън, можете да добавите и малко естрагон, увивате ги в прошуто, нанизвате ги на шиш и запичате. А след това можете да разчитате на тях за компания към чаша хубаво вино или добре изстудена биричка в лятната вечер.