Необходими продукти:

• няколко резена шунка, нарязана на едри хапки
• около 2 - 3 с. л. зехтин
• 1 малка глава лук, нарязана ситно
• 2 чаши сушен разполовен грах
• 3 чаши вода (да се добави повече, ако е необходимо)
• 1 чаша пилешки бульон
• 1 малък морков, нарязан на кубчета
• 1 картоф, нарязан на кубчета (по желание)
• няколко шушулки зелен боб, нарязани на кубчета (по желание)
• сол и черен пипер на вкус
• пълномаслено мляко

Начин на приготвяне:

1. Запържете в тиган шунката в малко зехтин за няколко минути до златисто.

2. В същия тиган запържете и лука. Добавете изплакнатия грах, водата и пилешкия бульон.

3. Оставете да ври на тих огън докато грахът е полусварен. Добавете останалите съставки и оставете да ври докато грахът омекне напълно.

4. Добавете малко прясно мляко и разбъркайте.

5. Сервирайте с топъл царевичен хляб.

Източник: opensourcefood.com