Необходими продукти:

• 700 грама зряла оранжева тиква
• 3 с.л. ориз
• 1 ябълка
• 1 с.л. стафиди
• ванилия (ванилова есенция или ванилова захар) на вкус
• захар на вкус
• топло прясно мляко

Начин на приготвяне:

1. Обелете и почистете тиквата, нарежете я на парчета и я сварете до омекване.

2. Отцедете тиквата от водата и я намачкайте на пюре

3. Сварете ориза, но не прекалено, за да не се разкашка.

4. Измийте стафидите.

5. Добавете ориза и стафидите в тиквеното пюре.

6. Овкусете със захар и ванилия и залейте с млякото така, че да покрие хубаво сместа.

7. Оставете да кипне и по желание варете няколко минути като разбърквате.

8. Сервирайте за закуска или като леко междинно хранене за есента, поръсено с настъргана прясна ябълка.

Източник: lozhka.su