Необходими продукти:

• 2 л вода + 1 ч.л. сол
• 320 г паста (макарони или други тръбички)
• 4 с.л. зехтин
• 3 скилидки чесън
• 1 люто чушле по желание
• 200 мл бяло вино
• 500 г калмари
• 1 ч.л. сол
• 1/3 ч.л. червен пипер
• щипка пикантен пипер по желание
• 500 г чери домати
• листа магданоз

Начин на приготвяне:

1. Кипнете водата със солта и щом заври изсипете пастата вътре. Варете според инструкциите на опаковката.

2. Наситнете чесъна, а калмарите измийте и нарежете на шайби с ширина около 1 см. Измийте чери доматите и ги разполовете.

3. Сгорещете зехтина в голям тиган, добавете чесъна и цялото люто чушле и гответе 1-2 минути на умерен огън. Намалете котлона след това.

4. Сипете бялото вино и щом закъкри, добавете калмарените шайби, сол и пипер и оставете да се готви 2 минути.

5. Добавете доматите, отцедете пастата от водата на варенето веднага щом готвенето приключи и я добавете в тигана. Разбъркайте и гответе още няколко минути на слаб огън.

6. Поръсете с листа пресен магданоз, извадете лютото чушле и сервирайте.

Източник: YouTube/Всегда Вкусно