Необходими продукти:

• олио
• 3 скилидки чесън
• 1 ч. л. чили люспи (или на вкус)
• 1 малка консерва доматен сос
• 3 яйца
• 1/4 ч. ч. нарязан пресен босилек
• чедар за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Сотирайте чесъна, люспите чили и доматения сос в олио.

2. Счупете яйцата в купа (но не ги разбивайте).

3. Когато доматеният сос се сгъсти малко, сложете яйцата.

4. Поръсете с босилек и чедар върху яйцата.

5. Изключете котлона и покрийте.

6. Оставете яйцата в съда поне 5 мин. преди да сервирате.

7. Може да поднесете с чесново хлебче.

Източник:www.opensourcefood.com