Необходими продукти:

• 12 листа бутер тесто
• 2 глави лук
• 3 стръка зелен лук
• спанак
• топено сирене на "салам"
• 2 яйца
• олио

Начин на приготвяне:

1. Нарежете на ситно спанака и лука, разбийте яйцата и изсипете при тях зеленчуците и малко олио.

2. Поставете две кори върху изпъната хавлиена кърпа върху тях, сипете част от плънката, сложете още една кора, пак плънка и кора.

3. В средата на четвъртата кора наредете нарязаното на полумесеци сирене и навийте рулото внимателно с кърпата.

4. Повторете и с другите 2 рула.

5. Печете около 25 мин. в намаслена тавичка и предварително загрята фурна.

6. Сервирайте с айран или плодов сок.