Елегантен ордьовър или вкусно нетрадиционно основно - телешка кайма, оформена на гнездо, прибира в себе си вкусна плънка от пъдпъдъчи яйца, лук, спанак и моцарела, за да се превърне в една различна разновидност на руло Стефани или яйца по шотландски.