Необходими продукти:

• 600 бекон (може и шунка или друг колбас по избор)
• 250 г зелени листа микс за салата (можете да смесите маруля, рукола, айсберг, копф, спанак и други по желание)
• 120 г ечемик
• 400 г царевица от консерва
• 150 г домати ( 2 домата)
• 50 мл балсамов оцет - тъмен
• 1 с.л. горчица
• 2 с.л. зехтин
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Направете дресинга като разбиете заедно горчицата и балсамовия оцет, а после добавите и зехтина. Приберете в хладилник.

2. Измийте добре ечемика и го сварете до готовност. Отцедете добре от водата и изсипете в купа.

3. Нарежете бекона на кубчета и запечете на сух тиган. После прехвърлете в купата при ечемика.

4. Доматите обелете и нарежете на кубчета. Прибавете към салатата.

5. Отцедете добре царевицата от течността и я сипете в купата.

6. Добавете зелените листа и разбъркайте салатата.

7. Залейте с дресинга и разбъркайте отново. Опитайте дали солта е достатъчно, и ако трябва - добавете. Поднесете и се насладете!

Източник: lozhka.su