Необходими продукти:

• 4 с.л. вода
• 1 яйчен белтък
• 500 г череши
• 250 г захар

Начин на приготвяне:

1. Измийте черешите и махнете дръжките. В този случай е по-добре да оставите с костилките.

2. Разбъркайте белтъка с водата без да разбивате. След това нежно полейте плодовете с тази смес и деликатно разбъркайте, за да се овъргалят добре.

3. Изсипете захарта в съд и на части овалвайте черешите в нея. Подредете на голямо пространство, покрито с хартия за печене.

4. Оставете за 2 часа на стайна температура да изсъхнат.

5. Използвайте за директно хапване или украса на сладкиши.

Източник: lozhka.su