Необходими продукти:

• 1,3 литра гъбен бульон (можете да разтворите сухи кубчета, ако не разполагате с течност от варене на гъби)
• 250 грама сварени гъби или от буркан/консерва (нарязани на полумесеци)
• 2 картофа
• шепа фиде
• 100 грама крема сирене
• подправки на вкус

Начин на приготвяне:

1. Кипнете бульона.

2. Нарежете картофите на кубчета и ги добавете в гъбения бульон. Варете докато омекнат.

3. Щом картофите са готови, добавете в супата гъбите и фидето и оставете за 5 минути.

4. Изсипете и крема сиренето на малки порциики така, че да успее да се разтопи и смеси с бульона. Ако е много твърдо, го размекнете на тиган. Варете още 5-6 мин. до пълното му разтваряне.

5. На изключен котлон опитайте супата и добавете подправки на вкус.

Източник: lozhka.su