Необходими продукти:

• 500 г пилешко филе (гърди или пържола от бут)
• 200 г гъби
• 150 мл сметана
• 150 г майонеза
• 1 глава лук
• 150 г кашкавал
• сол и черен пипер на вкус
• 1 с.л. зехтин
• магданоз

Начин на приготвяне:

1. Пилешките пържоли, филета или хапки натрийте със зехтин и овкусете със сол и пипер.

2. Сложете да се запекат на тиган. На страна ще им трябват само по няколко минути. Внимавайте да не ги препечете.

3. Рендосайте лука и кашкавала, гъбите нарежете много на ситно и ги смесете със сметаната и майонезата.

4. Щом филетата се запекат и от втората страна, залейте със сметановата смес. Добавете още подправки на вкус и гответе докато кашкавалът се разпадне на влакна.

5. Сервирайте с наситнен магданоз и любимата гарнитура.

Източник: lozhka.su