Брускети с моркови и морски дарове
Лесно | Порции 3-5
| Видяна: 2732
Бързи сандвичи за гости с риба, моркови, лук и хрян.
Необходими продукти:
- 200 грама белени моркови
- 200 грама олюспен лук
- 150 мл растителна мазнина (най-добре зехтин)
- 100 грама майонеза
- 150 грама скариди (можете да замените с рулца от раци или филе от риба тон в собствен сос)
- сол и хрян на вкус
- 10 малки или средни тостерни филийки хляб (може да опитате със сухари или кракери по избор)
Начин на приготвяне:
1. Марежете морковите и лука на кубчета и ги пуснете в пасатор да се наситнят хубао. Добавете нарязаните на малки кубчета морски дарове.
2. Разбъркайте добре, овкусете със сол и хрян и сипете растителната мазнина. Размешайте отново.
3. Намажете хляба или сухарите с тънък пласт майонеза и отгоре разпределете от плънката. Накрая можете да украсите с резени цвекло, зелени подправки или хайвер. Импровизирайте с визията на ордьовъра.
Най-важните съставки
зехтин, крекери грахам, лук, майонеза, моркови, олио, риба тон, рулца от раци, скариди, сол, сухари, хляб, хрян
Време за приготвяне: 15 мин.
Време за готвене: 15 мин.
ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ