Необходими продукти:

• 1 жълтък
• 65 г масло
• 100 мл кондензирано мляко
• 175 г царевинчо нишесте
• ванилия (есенция, ванилова захар, прахче)
• 1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне:

1. Оставете маслото да омекне на стайна температура.

2. Разбийте маслото с миксер, добавете жълтъка и разбийте отново.

3. Вкарайте в сместа ваниловата захар и кондензираното мляко. След като стане хомогенна, постепенно добавяйте царевичното брашно и бакпулвера. Ще се наложи да преминете в месене на ръка.

4. Включете фурната да загрява на 180 градуса. Застелете тава с хартия за печене и с ръце от тестото оформете 6 питки. Подредете ги с разстояние една от друга.

5. Намалете фурната на 160 градуса и запечете хлебчетата за 15-20 минути докато станат готови.

6. Поднесете с поръска от пудра захар или любимия си мармалад.

Източник: lozhka.su