Необходими продукти:

• 2 с.л. зехтин
• 1 голяма зелена ябълка, обелена и почистена от семената, едро нарязана на кубчета
• 250 г сварени картофи, нарязани на малки кубчета
• ½ малка глава лук, нарязан фино на кубчета
• 2 консерви от по 150 г риба тон, отцедена
• 4 големи яйца
• 2 с.л. студено мляко
• 1 ч.л. сушен риган
• 50 г чедър, настърган
• сол и прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

1. Сгорещете олио в незалепващ тиган и прибавете нарязаната ябълка. Сотирайте за около 5 мин. или до леко омекване.

2. Прибавете картофите и гответе още няколко минути.

3. Поръсете със суровия лук и рибата тон.

4. Разбийте в купа яйцата, млякото и ригана и овкусете много добре.

5. Полейте картофената смес, поръсете със сиренето и сложете под сгорещения грил или в предварително загрята фурна (200°C) до втвърдяване - около 5 - 8 мин.

6. Нарежете на парчета и поднесете горещо или студено с майонеза.

Източник: recipes.wikia.com