Необходими продукти:

• 1 буркан дребни мариновани гъби
• 200 г варени пилешки гърди или гърди, останали от печено пиле или пиле на грил
• 3 картофа
• няколко кисели краставички
• 1 глава лук
• 2 с.л. олио
• майонеза (около 120 мл)
• сол и пипер на вкус
• магданоз или копър

Начин на приготвяне:

1. Пуснете картофите да се сварят.

2. Месото накъсайте на влакънца и при нужда ги наситнете.

3. Наситнете лука, сгорещете олиото и запържете за кратко. Добавете месото и гответе на умерен огън няколко минути. Махнете от огъня и овкусете със сол и пипер.

4. Наситнете киселите краставички (вместо тях можете да използвате грах) и магданозените листенца. Сварените картофи обелете, нарежете на кубчета и овкусете със сол и пипер.

5. Сипете майонеза при пилешкото, поръсете магданоз и разбъркайте, добавете и при картофите майонеза и размешайте.

6. Намазнете си рингове. На първи пласт, който трябва да е 40% от височината разпределете сместа с пилешкото. Отгоре сложете кисели краставички или друго по избор. Завършете с картофи.

7. На финала забодете цели мариновани гъби и внимателно разхлабете и извадете ринга. Това предястие се сервира студено.

Източнк: lozhka.su