Необходими продукти:

• 500 г филе от риба треска без кожата
• 500 г сварени картофи
• 150 г сирене
• 100 мл зехтин
• 4 яйца
• 250 мл кисело мляко
• няколко стръка пресен лук – нарязани на ситно
• половин връзка нарязан пресен магданоз
• половин връзка нарязан пресен копър
• черен пипер и сол на вкус
• 1/4 хляб, стрит на трохи

Начин на приготвяне:

1. Пуснете фурната да се нагрява на 180 градуса.

2. Нарежете рибата на малки парченца.

3. В купа разбийте яйцата, смесете ги с йогурта и 100 г от сиренето.

4. Намачкайте картофите на пюре.

5. Смесете хубаво намачканите картофи с рибните парченца, зехтина и млечно-яйчената смес. Добавете подправките и лука и бъркайте докато сместа се хомогенизира.

6. Намазнете тава за печене и поръсете дъното й с хлебните трохи.

7. Изсипете внимателно сместа в тавата, като я разпределите хубаво, без да разбъркате трохите на дъното. Посипете с остатъка от сиренето, натрошено на парченца.

8. Печете пая до готовност и се насладете на уникалния му вкус.