Необходими продукти:

• 300 грама от любимите макарони
• 300 грама броколи
• 2 скилидки чесън
• 1-2 с.л. зехтин
• сол и черен пипер на вкус
• рендосан кашкавал (ако не искате пастата да е веганска - в противен случай можете да опитате със соево сирене по желание)

Начин на приготвяне:

1. Сварете пастата според указанията на опаковката. Отцедете хубаво от водата.

2. Нарежете чесъна на кръгчета и го запържете за малко в мазнина. Щом започне да покафенява, добавете измитите броколи. Пържете няколко минути.

3. Изсипете броколите при пастата и полейте със зехтин. Добавете сол и пипер на вкус. Разбъркайте и разделете в 2 чинии. По желание поръсете с настърган кашкавал или сирене и поднесете.

Източник: lozhka.su