Необходими продукти:

• 3/4 ч.ч. паста пене
• 1 ч.ч. доматена паста или сос (на вкус)
• 1 средна тиквичка
• 1 среден домат
• 1/4 ч.ч. черни маслини, без костилките, нарязани на филийки
• 1 ч.ч. натрошено сирене (моцарела, проволоне, пармезан - по избор)
• сол и прясно смлян пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сварете макароните според указанията на опаковката. Отцедете ги и заделете. Загрейте предварително фурната на 180ºС.

2. През това време нарежете тиквичката на две по дължина и след това на тънки филийки. Отстранете семената на домата и го нарежете много ситно.

3. Сложете пастата, доматите, тиквичките и нарязаните на филийки маслини в йенски или керамичен съд. Разбъркайте много добре.

4. Сложете соса за паста и покрийте много хубаво макароните и зеленчуците. Добавете сол и пипер на вкус.

5. Поръсете със сирене.

6. Сложете съда във фурната и печете 20-25 мин., докато сиренето се разтопи и покафенее леко, без да прегаря.

7. Оставете да се охлади и поднесете.

Източник: opensourcefood.com