Необходими продукти:

• 400 грама гъби
• 3 сухи гъбени бульончета
• 400 грама картофи
• 1,3 литра вода
• 2 с.л. растителна мазнина или масло по желание
• млян черен пипер на вкус
• 4 с.л. сметана, крутони, наситнен пресен магданоз или друга добавка по желание за поднасяне

Начин на приготвяне:

1. Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на кубчета.

2. Почистете гъбите и ги нарежете на полумесеци.

3. Кипнете водата, добавете в нея картофите и гъбите и оставете да ври до пълно разваряване на картофите.

4. Щом картофите омекнат, добавете бульончетата и черен пипер на вкус. Сипете растителна мазнина или масло.

5. Спрете огъня и оставете супата да се охлади.

6. По желание поднесете с наситнена зеленина, любимия вид хляб или крутони или пък с по 1 с.л. сметана.

Източник: lozhka.su