Необходими продукти:

• 300 грама колбас по избор (шунка, бекон, салам)
• 2 моркова
• 100 грама кашкавал
• 2 сварени яйца
• сол и черен пипер на вкус
• няколко лъжички майонеза и горчица (според предпочитанията)

Начин на приготвяне:

1. Нарежете колбаса на ситни кубчета. Опитах рецептата с варен език и се получи много вкусно, затова ви предлагам и този вариант.

2. Смесете майонезата с горчицата и по желание осолете и опипрете соса.

3. Морковите рендосайте по корейски (на ситни лентички) или на едро ренде.

4. Яйцата наситнете.

5. Кашкавала рендосайте.

6. Има два начина за направата на ордьовъра. По-лесният е да съберете всичко заедно в купа и да размесите. Можете пък и да го подредите на пластове като сложите половината месо, намажете с майонезен сос, после добавите единия морков, пак сос, след това яйце, сос, кашкавал сос и отново се повтарят пластовете с втората половина от продуктите. Вие преценете дали да ги редите или да сервирате всичко смесено заедно.

7. Украсете ордьовъра с остатъчни продукти от приготвянето му или с подръчни зеленчуци и маслини.

Източник: lozhka.su