Необходими продукти:

• 3-4 филии бял хляб
• 1 люта чушка
• 1 глава лук
• 750 г кайма смес
• 1 яйце
• 1 ч.л. горчица
• 200 г кашкавал
• 100 г спанак
• връзка магданоз
• сол, черен, червен пипер, чубрица и кимион на вкус

Начин на приготвяне:

1. Накиснете филийките хляб във вода. Лука и лютата чушка наситнете. Каймата изсипете в купа, овкусете с подправките, чукнете яйцето и наронете в нея накиснатия и отцеден от водата хляб. Добавете горчицата и замесете хубаво.

2. Кашкавала рендосайте, а спанака и магданоза наситнете и смесете.

3. Застелете рогозка със стреч фолио и отгоре разпределете каймата на правоъгълник. Поръсете със зеленините и след това с кашкавала. Завийте с помощта на рогозката стегнато руло.

4. Прехвърлете в тава, застлана с хартия за печене и гответе в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-тина минути, докато прецените, че каймата е готова.

5. Поднесете с кетчуп, барбекю сос или друг любим сос по желание.

Изтчник: lozhka.su