Бон Апети

Излъчен на 06.06.2018

Печена риба в пергамент - един лесен и полезен начин за готвене на множество сладководн и соленоводни обитатели. С метода на направа ни запознават Лора и Стоян, като се спират на модерното филе от сьомга и го запичат в компанията на съвсем малко картофи. Толкова бързо се приготвя това основно, че можете да се възползвате от рецептата винаги, когато сте заети да се суетите в кухнята.

Първо се прави ароматна смес от намачкан чесън с пушен пипер, лимонов сок, сол, пипер и зехтин. Отделно се обелват картофи се режат на прозрачни слайсове. В пергамента се редят по няколко резена картофи, овкусяват се със сол и пипер и върху тях се поставя рибата, намазана с ароматната смес. Остава да се увие и запече на фурна. После можете да сервирате с пресни листенца.