Необходими продукти:

За тестото:

• 400 грама брашно
• 400 мл кондензирано мляко
• 60 грама масло
• 1/2 с.л. сода, гасена в оцет или лимонена киселина
• 2 пакетчета ванилова захар
• 3 ч.л. какао

За крема:

• 200 грама масло
• 200 мл кондензирано мляко, разбито с 2 с.л. какао

За шоколадовата глазура:

• 4 с.л. заквасена сметана
• 4 с.л. захар
• 4 с.л. какао

Начин на приготвяне:

1. Направете тестото като смесите всички продукти за него и разбиете хубаво. Печете два блата за по 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

2. Загрейте в съд кондензираното мляко и маслото така че да се смесят, но да не кипват. Добавете и какаото. Щом кремът е готов, оставете го на страна леко да се охлади, след това слепете двата блата един за друг с него и намажете и горния блат от горната страна преди глазурата.

3. Разбийте заквасената сметана със захарта и какаото и изсипете върху тортата. Заравнете с шпатула. Сладкишът е готов - просто го приберете в хладилника да се стегне хубаво за няколко часа.

Източник: lozhka.su