Необходими продукти:

• 400 г кайма
• 1 глава лук (неголяма)
• сол и пипер
• връзка копър
• кориандър или кимион (сух)
• 2 тиквички
• 2-3 с.л. олио
• 50 мл кетчуп
• 50 мл майонеза
• червен пипер
• кашкавал по желание

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките измийте и нарежете на кръгчета с дебелина около 1 см. Намазнете тиган с малко олко и гответе двустранно резените тиквички за по минута-две от страна. Трябва съвсем леко да се жарнат.

2. Докато тиквичките се готвят наситнете лука и копъра ги смесете с каймата и подправки на вкус.

3. Взимайте кръгче тиквичка, намазвайте с пласт кетчуп, отгоре слагайте от каймата, после захлупвайте с втора тиквичка, слагайте пак кайма и редете в тава.

4. Върху втория пласт кайма намажете с майонеза, а нея поръсете с червен пипер, за да хване красив загар.

5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна без вентилатор за 25 минути. По желание поръсете с рендосан кашкавал, поръсете и него с червен пипер и върнете да се допече за още 5 минути.

Източник: YouTube/Готовим с Матеевой Натальей