Необходими продукти:

• 1 1/3 ч.ч. неизбелвано брашно
• 1 ч.л. бакпулвер
• 0.5 ч.л. сол
• 2 с.л. канела
• 1-2 с.л. индийски микс семена (див копър, анасон, кокос, сусам)
• 1 1/3 ч.ч. вода

Начин на приготвяне:

1. Смесете сухите съставки много добре.

2. След това добавете вода и разбъркайте.

3. Намажете плитка тавичка с тънък слой олио (за предпочитане фъстъчено).

4. Загрейте предварително фурната на 200ºС.

5. Направете топка от тестото и я приплескайте в тавичката, така че да заеме 3/4 от късата страна на съда.

6. Печете 25 мин. или до златисто-кафяво или докато клечка за зъби, пъхната в средата, излиза чиста.

7. Поднесете с конфитюр и чай.

Източник: opensourcefood.com