Необходими продукти:

• 1 глава лук
• 250 г пилешко месо без кост
• 3 с.л. олио
• 2 с.л. брашно
• сол и пипер на вкус
• 200 мл мляко
• 1/3 глава броколи
• 200 г замразена грах
• 1 пакет бутер тесто

Начин на приготвяне:

1. Наситнете лука, пилешкото нарежете на хапчици, броколите накъсайте на съцветия и измийте.

2. Сгорещете олиото в тиган. Запържете лука до прозрачност, добавете мръвките и гответе няколко минути докато се запечатат.

3. Намалете огъня, добавете брашното и млякото и бъркайте докато се получи млечен сос.

4. Прибавете броколите и грахта, овкусете със сол и пипер и гответе още няколко минути докато броколите леко омекнат.

5. Разпределете бутер тестото по дъното и стените на неголяма тава и отрежете излишните стърчащи и висящи крайща. Запазете ги.

6. Изсипете пилешката запръжка вътре и отгоре поръсете с накъсаното заделено тесто.

7. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-тина минути.

Източник: lozhka.su