Необходими продукти:

• 2 пакета бутер тесто
• 400 г картофи
• 200 мл течна готварска сметана (препоръчваме да готвите с млечна, защото не съдържа вредни мазнини)
• сол и пипер
• 600 г наденички
• 2-3 глави лук
• 4 с.л. олио
• 2 скилидки чесън
• кашкавал (около 100 г) по желание

Начин на приготвяне:

1. Намерете си подходяща тава, която ще събере тестото така, че да останат бордове. Въпреки че го правих в кръгла, препоръчвам правоъгълнта - така остава по-малко разхищение. Ако все пак ви останат обрезки, увийте с тях една наденичка и изпечете. Сложете едното тесто на дъното и стените на тавата.

2. Картофите сварете, обелете и нарежете на хапки. Лука и чесъна наситнете, а наденичките нарежете на парченца.

3. Сгорещете олио и запържете лука и чесъна. Добавете наденичките, гответе докато пуснат мазнинката си и след това прибавете и картофите. Залейте със сметаната, овкусете със сол и пипер и щом кипне, излейте в тестото. Отгоре по желание рендосайте кашкавал.

4. Захлупете с другото тесто, отрежете провиските и залепете. Можете да използвате разбит белтък. След това направете дупки с вилица или прорези по повърхността, за да излиза парата.

5. Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 25-30 минути.

Снимка: lozhka.su