1/2 ч мазнина

1 1/2 ч захар

2 яйца

60 г червен оцветител за храни

2 с.л. какао

1 ч мътеница

2 1/4 ч брашно

1 ч.л. сол

1 ч.л. ванилия

1 ч.л. сода за хляб

1 ч.л. оцет

За глазурата:

3 с.л. брашно

1 ч мляко

1 ч захар

1 ч.л. ванилия

1 ч масло

 

Разбийте на крем мазнината, захарта и яйцата. Направете паста от какаото и червения оцветител. Добавете я към кремообразната смес. Добавете мътеницата, като редувате с брашното и солта. Добавете ванилията. Добавете содата при оцета и ги комбинирайте със сместа. Изсипете в 3 или 4 намазани и набрашнени кръгли тави за торта. Пече се на 180 градуса в продължение на 24-30 минути. Охладете блатовете и ги глазирайте. За глазурата: Смесете млякото и брашното бавно, така че да не се образуват бучки. Кипнете сместа, докато се сгъсти много добре  като се разбърква непрекъснато. Охлажда се напълно. Разбийте на крем захарта, маслото и ванилията. Добавете ги към напълно охладената смес с млякото и брашното. Разбийте на висока скорост, докато сместа е много пухкава.

Виж още от категория "Торти"