Червен боб с кафяв ориз

Категории

Автор:

jeni

Дата:

09 Apr

Видяна:

995

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

450 г червен боб

2 ч нарязан лук

1 ч нарязан зелен лук

1 ч нарязана зелена чушка

1/2 ч.л. чесън; счукан

1/4 ч.л. лют червен пипер

3/4 ч.л. смлян черен пипер

1/2 ч.л. сол

1/4 ч.л. риган

1/4 ч.л. чесън на прах

1 с.л. сос Уорчестър

3 капки сос Табаско

1 консерва (170 г) доматено пюре

1/4 ч.л. мащерка

1 ч.л. сушена целина

6 ч сварен кафяв ориз

Измийте боба и след това се накисва в продължение на 12 часа. Отцедете водата. Сложете боба в голяма тенджера и добавете вода, така че да го покрие на 1 см. Добавете останалите съставки, с изключение на ориза; варете на слаб огън 2-2 1/2 часа, покрито. Сервирайте върху сварения кафяв ориз.