За блата:

1 пакет готов шоколадов микс за кекс

1 ч заквасена сметана

1/2 ч вода

1/4 ч зехтин

30 г червен оцветител за храни

За глазурата:

1/2 ч брашно

1 1/2 ч мляко

1 1/2 ч захар

1 1/2 ч масло или маргарин, меко

1 с.л. ванилия

 

Загрейте фурната до 180 градуса. Намаслете и набрашнете 2 кръгли форми за торта. В голяма купа смесете всички съставки за блата на ниска скорост, докато се навлажнят; разбийте за 2 минути при висока скорост. Изсипете сместа в две добре намазани и набрашнени тавички. Печете на 180 градуса за 25 - 35 минути или докато отскача на допир в центъра. Охладете 15 минути, след това извадете от съда. Охлажда се напълно. Леко изсипете брашното в мерителна чашка; изравнете. В тенджера, смесете брашното и млякото. Гответе на умерен огън, докато сместа е много гъста, като се разбърква непрекъснато. Покрийте с найлон и охладете. В голяма купа, разбийте 1 1/2 чаши захар с маслото, до побеляване и пухкав крем. Постепенно се добавя сместа с брашното по супени лъжици, като се разбива на висока скорост, до гладкост. Добавете ванилията. Намажете тортата между блатовете и отгоре. Оставете в хладилника.

Виж още от категория "Торти"