За тестото:

1 пакет готов микс за кекс

3 яйца

1/2 ч масло или маргарин

2/3 ч вода

За муса:

225 г бита сметана

1/2 ч.л. есенция масло

1 консерва плънка за черешов пай

 

За тестото: Намаслете разглабяща се формичка. Смесете микса за кекс, яйцата, маслото и водата на слаб огън, докато се навлажнят сухите съставки. Разбийте с миксер на умерена скорост за 4 мин. Сложете 2 2/3 ч тесто в съда. Печете на 190С за 18-21 минути. Охладете в съда за 5-10 минути, след това обърнете тортата върху решетка и се оставя да се охлади напълно. За муса: Добавете есенцията при битата сметана, докато цветът е равномерен. Намажете равномерно тортата с тази смес. Оставете в хладилника за 30 минути. Изсипете плънката за пай върху муса, като оставите да се вижда малко от ръба. Оставете в хладилника за още 2 часа.

Виж още от категория "Торти"