За блата:

1 пакет готов микс за кекс

1 1/4 ч вода

1/3 ч зехтин

3 белтъка

1 ч бисквитки "Орео", натрошени

За глазурата:

3 ч пудра захар

3/4 ч мазнина

1 ч.л. ванилия

2 белтъка

 

Загрейте фурната до 180ºС.

Намажете с масло и поръсете с брашно две кръгли тавички с диаметър 23 см и заделете. В голяма купа смесете всички съставки за блата, без натрошените бисквитки, на ниска скорост, докато се навлажнят; разбийте за 2 минути при висока скорост. Внимателно смесете бисквитките. Изсипете сместа в подготвените тави. Печете на 180 градуса за 25 - 35 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Охладете 10 минути, след това извадете от съда. Охлажда се напълно. В малка купа смесете 1/2 чаша от пудрата захар, мазнината, ванилията и два белтъка много добре. Добавете останалата пудра захар и разбийте, докато глазурата е гладка и кремообразна. Напълнете тортата по средата и глазирайте отгоре с крема.

Виж още от категория "Торти"