Регистрация

Мунг Дал с черен синап

Автор:
Наталия
|
Дата:
16 Jan
|
Видяна:
1244
Оцени рецептата

1 ч жълт боб мунг

1/4 ч.л. куркума

1 ч.л. настърган джинджифил

1 ч.л. сол

2 ч.л. лимонов сок

3 с.л. масло

1/2 ч.л. черно синапено семе

1 зелено чили, нарязано на филийки

2 с.л. пресен кориандър, нарязан

 

Измийте боба. Поставете го заедно с куркумата и джинджифила в голяма тенджера. Добавете 4 ч вода и оставете да заври, като разбърквате често. Намалете огъня и оставете да къкри, частично покрито в продължение на 30 минути. Изключете котлона и разбийте с телена бъркалка. Преди поднасяне, сгорещете много добре. Добавете лимоновия сок и солта. Загрейте маслото на силен огън. Когато се сгорещи, добавете синапа и гответе, докато семената посивеят. Когато спре да пращи, добавете чилито. Разбъркайте бързо и изключете котлона. Изсипете върху пюрето и прибавете нарязания кориандър. 





Виж още от категория "Боб и зърнени храни"

Рейтинг и коментари

5 отлична
0
4 мн. добре
0
3 става
0
2 едвам
0
1 трагедия
0
Средна оценка
Коментирай

ОЦЕНИ И КОМЕНТИРАЙ

anonymous
Оцени рецептата

ПУБЛИКУВАЙ

Register form

Ask new password

Изпратете вашата рецепта