1 пакет готов микс за кекс

1 яйце, леко разбито

1/3 ч зехтин

1 ч настъргани моркови

3/4 ч портокалов сок

1 ч.л. смляна канела

1/2 ч нарязани ядки

За глазурата с крема сирене:

3 с.л. масло или маргарин, меко

1 пакет 85 г крема сирене, меко

1 2/3 ч пудра захар

1/2 ч.л. ванилов екстракт

 

Загрейте фурната до 175 градуса. Изсипете готовия микс в ненамаслена кръгла тавичка. В средно голяма купа, смесете яйцата, маслото, морковите, сока от портокал и канелата, като разбивате с вилица, за да се смеси всичко. Добавете сместа в микса в тавата и разбъркайте до смесване. Добавете ядките. Печете 35 - 45 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра излезе чиста. Пригответе глазурата и заделете. Охладете кейка върху решетка. Намажете с глазура, след като се е охладил. За глазурата с крема сирене:

В малка купа, разбийте на крем маслото или маргарина и крема сиренето. Разбийте с пудрата захар и ванилията, докато сместа е гладка.

Виж още от категория "Торти"