2 1/4 ч овесени ядки

1/3 ч кафява захар

3 с.л. брашно

1/3 ч маргарин, разтопен

1 пакет желатин

1/3 ч студена вода

450 г крема сирене, меко

1/2 ч захар на пясък

2 с.л. бренди

1/2 ч сушени кайсии, фино нарязани

1 ч подсладена сметана, бита

280 г кайсиев конфитюр

1 с.л. бренди

 

Смесете овесените ядки, кафявата захар, брашното и маргарина, натиснете по дъното на кръгла тава за торта с отделящо се дъно. Печете на 180 градуса за 15 минути. Охладете. Сложете желатина във вода и се разбърква на слаб огън, докато се разтвори. Смесете крема сиренето и захарта на средна скорост с електрически миксер, докато са добре смесени. Постепенно добавете желатина и брендито и разбъркайте. Охладете, докато леко се сгъсти; добавете кайсиевия конфитюр и сметаната. Изсипва се в блата и се оставя в хладилника докато се втвърди. Сгорещете смесения конфитюр и брендито на слаб огън и охладете. Изсипете върху тортата.

Виж още от категория "Торти"