Шарен боб

Категории

Автор:

margarita

Дата:

18 May

Видяна:

651

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

4 ч вода

2 ч шарен боб

1/2 ч лук, нарязан

1/4 ч зехтин

1 ч.л. сол

1 ч.л. кимион, семена

2 скилидки чесън, счукан

1 филийка бекон

Смесете водата, боба и лука и в 4-литрова тенджера. Покрийте и оставете да заври. Сварете 2 минути и отстранете от котлона; оставете да престои в продължение на 1 час. Добавете достатъчно вода, за да покрие боба. Добавете останалите продукти и оставете да заври. Покрийте съда и намалете огъня. Варете на слаб огън, като се разбърква от време на време, докато бобът омекне, около 2 часа, (добавете още вода по време на готвене, ако е необходимо); отцедете боба.