5 с.л. масло

2 1/4 ч брашно

1 ч захар

2 яйца

3/4 ч мляко

2 ч.л. бакпулвер

1 ч.л. ванилия

1 ч.л. канела

2 ч пресни боровинки, поръсени с малко захар

 

Загрейте фурната до 225ºС. Намажете с мазнина разглабяща се форма за торта. В купа, нарежете 4 супени лъжици масло в брашното и захарта. Когато се смесят напълно, извадете 3/4 чаша от сместа и оставете настрана. Към останалата смес в купата, добавете яйцата, млякото, бакпулвера и ванилията. Разбийте старателно, докато тесто е гладко. Изсипете сместа в подготвения съд; разпределете хубаво по стените, така че в центъра да се получи вдлъбнатина. Сложете боровинките в тази вдлъбнатина. Добавете 1 супена лъжица масло и канела при заделената 3/4 чаша брашнена смес; разбъркайте с пръсти, докато се получи ронливо тесто. Поръсете върху боровинките. Печете 5 минути. Намалете фурната до 180С и оставете за още 20 мин. Сервирайте топло или студено.

Виж още от категория "Торти"