2 ч червени захаросани череши

1/2 ч бланширани бадеми

2 ч брашно

2 с.л. бакпулвер

1 ч масло или маргарин, меко

1 ч.л. сол

1 ч захар

1 ч.л. ванилия

1 ч.л. бадемов екстракт

4 яйца

1/3 ч мляко

 

Смесете черешите, бадемите и 1/2 чаша брашно. Разбъркайте, докато се покрият хубаво. Заделете. Смесете останалото брашно, бакпулвера и солта. Разбийте захарта и маслото и ароматите на крем и добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Добавете сместа с брашно, като редувате с млякото. Добавете заделеното брашно и плодовете. Намаслете и набрашнете форма за кекс и изсипете сместа в нея. Печете във фурната на 150С за 55 минути или докато тортата е твърда на допир. Охлажда се в съда за 10 минути, след това се обръща върху решетка, за да се охлади напълно. Увийте във фолио и сложете в хладилник или на хладно място в продължение на няколко дни.

Виж още от категория "Торти"