Телешко чили

Категории

Автор:

Генчев

Дата:

18 May

Видяна:

674

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

1 с.л. растително масло

1/2 ч нарязан лук

1/2 люто чушле, наситнено

225 г телешка кайма

1 1/2 ч домати от консерва

1/2 ч доматен сос

1 с.л. чили на прах

1 ч.л. семена синап

сол и черен пипер

1/4 ч.л. босилек

1/4 ч.л. риган

115 г отцеден сварен боб

2 с.л. магданоз

2 с.л. сухо бяло вино

1 ч.л. лимонов сок

Задушете чушката на умерен огън за около 2 минути. Добавете телешката кайма и гответе в продължение на 5-7 минути, докато вече не е розова. Добавете доматите, запазената течност, доматения сос и подправките. Разбърква се добре. Намалете огъня до слаб и оставете да къкри 5 мин. Добавете останалите съставки и разбъркайте, за да се смесят. Гответе още 15 минути.