Супа от шарен боб с бира

Категории

Автор:

Savatova

Дата:

19 Nov

Видяна:

535

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 ч шарен боб, отцеден

1 скилидка чесън, счукан

1 глава лук, нарязан

2 с.л. мазнина

450 г консерва домати

2 люти чушки

Бира

Накиснете боба във вода, покрит за една нощ. Отцедете добре, изплакнете със студена вода. Добавете 2 ч.л. сол и чесъна. Оставете да къкри 2 1/2 часа или докато бобът омекне. Отцедете боба и заделете течността. Загрейте мазнината и запържете лука, чушките и доматите до омекване. Добавете запръжката при боба и варете 5 мин. Точно преди сервиране, се налива желаното количество бира и заделената течност от боба. Поднася се горещо.