1/2 ч масло или маргарин

1/4 ч сметана

1 ч кафява захар

3/4 ч орехи; едро нарязани

1 готов микс за кекс

1 ¼ ч вода

1/3 ч масло

3 яйца

1 3/4 ч сметана

1/4 1 пудра захар

1/4 ч.л. ванилия

орехи; цели, по желание

шоколадови стърготини, по желание

 

Загрейте фурната до 160 градуса. В малка тенджера, смесете маслото, 1 /4 чаша сметана за разбиване и кафявата захар. Гответе на слаб огън, докато маслото се разтопи, като се разбърква от време на време. Изсипва се в кръгла тава за торта. Поръсете равномерно с нарязани орехи. В голяма купа смесете микса за кекс, водата, маслото и яйцата при ниска скорост, докато сместа е добре навлажнена; разбийте 2 минути на най-висока скорост. Внимателно изсипете тестото върху ореховата смес. Печете на 160 градуса за 35-45 минути или докато тортата отскача при допир. Охладете за 5 минути. Извадете от съда и оставете да се охлади напълно, след което разрежете на две. В малка купа разбийте 1 3/4 чаши сметана до оформяне на меки върхове. Добавете пудрата захар и ванилията и разбийте на сняг. Поставете един блат в чиния за сервиране и намажете с 1/ 2 от битата сметана. Покрийте с втория блат и намажете с останалата сметана. Гарнирайте с цели орехи и шоколадови стърготини, ако желаете. Съхранява се в хладилник.

Виж още от категория "Торти"