Плодов кус-кус

Категории

Автор:

Ирина Чавдарова

Дата:

19 Nov

Видяна:

642

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

2 с.л. масло

1 ч кус-кус, накиснат в

1 ¼ ч кипяща вода за 15 минути

1/3 ч касис или стафиди, накиснати в

2 с.л. ром

2 ч.л. захар

Сол и прясно смлян черен пипер

За украса:

1/2 ч нарязани орехи или

нарязани бадеми

Заквасена сметана или

кисело мляко

Загрейте маслото в тиган; натрошете кус-куса с пръсти. Добавете кус-куса в тигана със стафидите, рома, захарта и запържете за няколко минути, за да се сгорещи; подправете на вкус със сол и черен пипер. Махнете от огъня и добавете ядките. Покрийте с кисело мляко.