1 пакет готов микс за кекс

1 пакет инстантен пудинг ванилия

450 г консерва микс от плодове в сироп

2 1/3 ч настърган кокос

4 яйца

1/4 ч зехтин

1 1/2 ч кафява захар

1/2 ч орехи, по желание

1/2 ч масло или маргарин

1/2 ч захар

1/2 ч евапорирано мляко

 

Смесете микса за кекс, пудинга и плодовете със сиропа. Смесете 1 чаша кокос с яйцата и маслото в голяма купа. Разбъркайте, след това разбийте с миксер на умерена скорост за 4 мин. Изсипете в 3 намаслена и набрашнена правоъгълна тавичка. Поръсете с кафява захар и ядки. Пече се на 160 градуса във фурната за 45 минути или до готовност. Охладете за 15 минути. Смесете маслото, гранулираната захар и млякото в тенджера. Оставете да заври и оставете да къкри за 2 минути. Отстранете от огъня. Добавете останалия кокос. Изсипете топлия сос върху топлата торта. Сервирайте топло или студено, отгоре с разбита сметана, ако желаете.

Виж още от категория "Торти"