Обикновен фасул

Категории

Автор:

jeni

Дата:

04 Jul

Видяна:

785

Оцени рецептата

Оцени и коментирай

Запази рецептата

Необходими продукти:

1/2 ч шарен боб

1/2 ч черен боб

1/2 ч лимски фасул

1 пушен свински джолан

Сол на вкус

2 скилидки чесън, счукан

1 голяма печена чушка от буркан, нарязана

1 глава лук, нарязан

1/4 ч тъмна меласа

Начин на приготвяне:

Накиснете боба за 2-6 часа във вода. Отцедете добре, сменете с прясна вода. Кипнете водата. Добавете сол и черен пипер, джолана, лука, червения пипер и чесъна. Намалете огъня до умерен и оставете да къкри 1 час. Разбърква се често. Добавете меласата и гответе в продължение на още 15 минути.